Resep Masakan
This user hasn't shared any biographical information
Posts by Resep Masakan
Sambal Terasi
Feb 14th
Sambal Terasi
Bahan Resep Masakan Sambal Terasi :
- 2 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat merah
- Garam secukupnya
- 1 sdt terasi matang
- 2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
- Minyak untuk menggoreng More >
Tips Memilih Menyimpan Terasi
Feb 14th
Tips Memilih Menyimpan Terasi
Berikut adalah Tips Memilih Menyimpan Terasi :
- Pada saat membeli, periksa kemasan terasi. Pilih kemasan yang utuh, tanpa cacat dan robekan untuk menghindari kontaminasi terasi dengan kotoran dan kuman dari luar.
- Terasi yang baru dan terbuat dari bahan segar biasanya mempunyai aroma yang segar pula. Hindari memilih terasi yang berbau busuk menyengat dan aroma tak sedap lainnya karena More >
Sambal Kecap
Feb 14th
Sambal Kecap
Bahan Resep Masakan Sambal Kecap :
- 100 gr cabe rawit, iris tipis, tumbuk kasar
- 1 cm jahe, memarkan
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm air matang
*** More >
Sambal Bajak
Feb 14th
Sambal Bajak
Bahan Resep Masakan Sambal Bajak :
- 22 buah cabe rawit merah
- 250 gr cabe merah besar
- 30 gr bawang putih
- 60 gr bawang merah
- 200 gr tomat
- 70 gr gula merah
- 10 gr asam jawa
- 25 gr terasi More >
Bubur Ayam
Feb 12th
Bubur Ayam
Bahan Resep Masakan Bubur Ayam :
- 500 gr beras pulen, cuci bersih
- 2 liter air, untuk merebus
- 1 ½ sdt garam
*** More >
Cakwe
Feb 11th
Cakwe
Bahan Resep Masakan Cakwe :
- ½ kg tepung terigu
- 400 ml air
- 1 sdm baking powder
- 2 sdt baking soda
- 1½ sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
*** More >
Watermelon Cookies
Feb 6th
Watermelon Cookies
Bahan A Resep Masakan Watermelon Cookies :
- 150 g margarin
- 150 g mentega
- 250 g gula bubuk
- 50 ml whipped cream
- 1 sdt vanili bubuk
- 3 kuning telur
- 1/2 sdt garam
***
Bahan B Resep Masakan Watermelon Cookies :
- 175 g tepung terigu
- 50 g almond atau mede (haluskan)
- 10 g maizena
- 20 g susu bubuk full cream
- 1 sdm wijen hitam, sangrai
- 1 sdt melon / strawberry flavour
- Pewarna merah secukupnya
***
Bahan C Resep Masakan Watermelon Cookies :
- 175 g tepung terigu
- 20 g maizena
- 20 g susu bubuk full cream
- 1 sdt lemon flavour
- Pewarna kuning secukupnya
***
Bahan D Resep Masakan Watermelon Cookies :
- 175 g tepung terigu
- 20 g maizena
- 20 g susu bubuk full ncream
- 1 sdt melon / strawberry flavour
- Pewarna hijau secukupnya
***
Olesan Resep Masakan Watermelon Cookies :
- 2 putih telur
***
Cara Membuat Resep Masakan Watermelon Cookies :
- Bahan A : Kocok margarin dan mentega hingga lembut. Tambahkan gula bubuk, kocok rata. Masukkan berturut-turut whipped cream, vanili bubuk, kuning telur dan garam sambil terus dikocok hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Ambil 1/3 bagian adonan, campur dengan Bahan B, aduk rata (menjadi adonan berwarna merah). Sisihkan.
- Ambil 1/3 bagian adonan, campur dengan Bahan C, aduk rata (menjadi adonan berwarna kuning). Sisihkan.
- Ambil 1/3 bagian adonan, campur dengan Bahan D, aduk rata (menjadi adonan berwarna hijau). Sisihkan.
- Bagi adonan merah menjadi 2-4 bagian. Bentuk seperti lontong. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam freezer.
- Sementara menunggu adonan merah mengeras, gilas tipis adonan kuning sesuai dengan ukuran gulungan adonan merah. Olesi permukaannya dengan putih telur.
- Keluarkan adonan merah yang sudah mengeras dan bungkus dengan adonan kuning. Bungkus dengan plastik sambil dirapatkan lalu bekukan kembali.
- Gilas adonan hijau sesuai ukuran gulungan lalu oles permukaannya dengan putih telur.
- Keluarkan gulungan yang telah mengeras lalu bungkus dengan dengan adonan hijau. Bungkus dengan plastik sambil dirapatkan lalu bekukan kembali.
- Keluarkan gulungan kue, belah melintang menjadi 2 bagian dan potong tipis-tipis.
- Tata potongan kue di atas loyang yang telah dialasi dengan wax paper dan panggang dengan api paling kecil hingga matang kurang lebih 25-30 menit.
- Sajikan.
***
Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Watermelon Cookies @ resep.biz
