Tips Memasak
Tips Membersihkan Loyang
Dec 19th
Tips Membersihkan Loyang
Agar loyang tahan lama dan tidak mudah berkarat, rendam loyang dalam air panas setelah pemakaan, biarkan sebentar kemudian bersihkan dengan sabun dan spons. Bilas dengan air bersih lalu keringkan.
*** More >
Tips Kue Kering Renyah
Dec 18th
Tips Kue Kering Renyah
Gunakan telur dalam suhu ruangan untuk hasil yang maksimal.
Jangan menggunakan telur yang sudah dimasukkan lemari es untuk pembuatan kue kering ataupun bolu karena dapat menghambat proses pengembangan kue atau bolu.
*** More >
Tips Bunga Pepaya
Jul 8th
Tips Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit :
-
Tips Bunga Pepaya
Rebus bunga pepaya dengan daun singkong, tiriskan dan masak sesuai selera atau masak langsung bunga pepaya dan tambahkan beberapa lembar daun kemangi.
***
Copyleft aneka Resep Masakan dan Tips Memasak Tips Bunga Pepaya @ resep.biz
Tips Membuat Tauco
Apr 20th
Tips Membuat Tauco
Bahan Tips Memasak Membuat Tauco :
- 1 kg kedelai hitam
- 50 gr laru tauco/ragi tempe
- 50 gr tepung ketan
- 50 g tepung beras
- 400 gr garam
- 250 gr gula aren
- 2 liter air
*** More >
Tips Anko
Apr 18th
Tips Anko
Anko atau tausa adalah pasta kacang manis, pasta kacang yang rasanya manis karena dimasak dengan gula. Warna hitam pada Anko atau tausa didapat dari penambahan tawas hijau. Kacang yang dipakai biasanya kacang hijau atau kacang azuki (kacang merah).
Anko atau tausa dipakai sebagai isi berbagai kue Cina dan Taiwan seperti: kue bulan, bakpao isi tausa (dousha bao), kue pia, roti isi tausa, kue bantal. More >
Tips Daun Pembungkus Makanan
Mar 4th
Daun Pisang
Daun Pisang
Daun pisang dipercaya sebagai pembungkus alami yang serba guna dan relatif mudah ditemukan. Daun pisang dapat digunakan sebagai pembungkus lemper, tempe, nagasari, nasi bakar. Daun pisang akan semakin kuat dan elastis jika terlebih dahulu dipanaskan diatas api kecil sehingga daun menjadi layu. Daun pisang yang cocok untuk memnungkus makanan yaitu daun pisang raja, daun pisang batu, dan daun pisang kepok.
***
Tips Memilih Menyimpan Terasi
Feb 14th
Tips Memilih Menyimpan Terasi
Berikut adalah Tips Memilih Menyimpan Terasi :
- Pada saat membeli, periksa kemasan terasi. Pilih kemasan yang utuh, tanpa cacat dan robekan untuk menghindari kontaminasi terasi dengan kotoran dan kuman dari luar.
- Terasi yang baru dan terbuat dari bahan segar biasanya mempunyai aroma yang segar pula. Hindari memilih terasi yang berbau busuk menyengat dan aroma tak sedap lainnya karena More >
