Roti

Panekuk Saus Mandarin

Bahan Kulit Resep Panekuk Saus Mandarin :

• 150 gr terigu protein sedang
• 15 gr cokelat bubuk
• 2 gr  gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• ¼  sdt garam
• 350 ml susu cair
• 25 gr margarin, dilelehkan

***

Bahan Saus Resep Panekuk Saus Mandarin :

• 350 ml air jeruk mandarin kaleng
• 150 gram jeruk mandari kaleng
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

***

Cara Membuat Resep Panekuk Saus Mandarin :

1. Kulit : Kocok lepas telur, garam dan gula, masukkan susu cair. Masukkan sedikit-sedikit terigu protein sedang dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk sampai licin. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
2. Tuang di wajan datar ukuran 16 cm yang dioles tipis margarin. Lakukan sampai semua adonan habis dengan api kecil.
3. Saus : rebus air jeruk mandarin kaleng dan sirup jeruk sambil diaduk sampai mendidih. masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
4. Tambahkan jeruk mandari kaleng. Aduk rata.
5. Sajikan panekuk bersama sausnya.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Panekuk Saus Mandarin @ resep.biz