Nagasari

Bahan Resep Masakan Nagasari :

200 ml tepung beras
250 ml santan kental dari ½ butir kelapa
500 ml santan encer dari ½ butir kelapa
200 g gula pasir
1 lembar daun pandan
¼ sdt vanili pasta/bubuk vanili
½ sdt garam halus
Pisang raja, potong membulat setebal 1 cm 5 buah
daun pisang untuk membungkus

***

Cara Membuat Resep Masakan Nagasari :

Larutkan tepung beras dengan 250 ml santan kental. Aduk rata, sisihkan.
Panaskan santan encer, gula, daun pandan, garam dan vanili. Masak hingga mendidih. Angkat, saring.
Tambahkan larutantepung beras sedikit demi sedikit ke atas santan panas sambil diaduk-aduk. Masak di atas api sedang hingga setengah matang. Angkat.
Ambil daun pisang, masukkan 1 sendok makan adonan, peri satu potongan pisang, tutup kembali dengan satu sendok makan adonan. Bungkus seperti melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis.
Kukus kue dengan api besar selama 20 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan. Atur di dalam piring saji. hidangkan.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Nagasari @ resep.biz

daun pandan, santan, tepung beras, vanili

Print article

This entry was posted by Resep Masakan on January 17, 2011 at 1:50 pm, and is filed under Jajanan Pasar, Snack. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site.

Related Posts
Trackbacks (1)
Comments (0)

No comments yet.

Tips Daun Pembungkus Makanan | Resep.biz

Resep Ayam Kacang Merah

about 7 months ago - No comments

Bahan Resep Ayam Kacang Merah : 150 gr kacang merah, rendam semalaman 250 gr daging ayam, potong dadu 2 buah kentang, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 100 ml santan kental Minyak untuk menumis Air *** Haluskan Resep Ayam Kacang Merah : 5 buah bawang merah…

Resep Madu Mongso

about 8 months ago - No comments

Bahan Resep Madu Mongso : 350 gr tape ketan hitam 100 gr gula pasir 300 ml santan dari 1 butir kelapa Garam secukupnya Plastik / kertas minyak Minyak goreng untuk olesan *** Cara Membuat Resep Madu Mongso : Masak di atas api kecil gula, santan, tape, dan garam sambil terus diaduk hingga kental dan kalis. Angkat.…

Resep Kue Kuping Gajah

about 8 months ago - 1 comment

Bahan Resep Kue Kuping Gajah : 350 gr tepung terigu 60 gr gula halus 1 butir kuning telur 100 ml santan kental 1 sdm margarin 1/2 sdt garam 1 sdm cokelat bubuk 500 ml minyak goreng *** Cara Membuat Resep Kue Kuping Gajah : Campur tepung terigu, gula halus, kuning telur, margarin, dan garam. Tambahkan santan.…

Resep Kue Ku Buah

about 8 months ago - 2 comments

Bahan Kulit Resep Kue Ku Buah : 250 gr tepung ketan 50 gr gula halus 200 ml air hangat, Garam, secukupnya Pewarna makanan merah, kuning, hijau, orange secukupnya Daun pisang, secukupnya *** Bahan Isi Resep Kue Ku Buah : 150 gr kacang hijau kupas, rendam minimal 3 jam, tiriskan 75 gr gula halus Garam vanili *** Cara membuat Resep Kue…

Resep Tum Ayam

about 8 months ago - No comments

Bahan Resep Tum Ayam : 500 gr ayam tanpa tulang 300 ml santan dari ½ btr kelapa Daun pisang secukupnya Lidi *** Bumbu Halus Resep Tum Ayam : 8 bh bawang merah 1 ruas jahe ¼ ruas kencur 3 siung bawang putih 1 btg sereh 2 buah cabai 5 lbrsalam ½ sdt terasi 4 bh…

Resep Kari Ikan India

about 9 months ago - No comments

Bahan Resep Kari Ikan India : 200 gr daging ikan (bandeng / tenggiri, dll) 1 paprika merah, iris tipis 1/2 siung bawang bombay, iris tipis 500 ml santan Daun ketumbar Bumbu Halus Resep Kari Ikan India : 2 siung bawang putih 4 bh bawang merah 3 bh cabai merah 1 sdt ketumbar tanah 1 cm…

Resep Ayam Pop

about 9 months ago - No comments

Bahan Ayam Pop : 1 kg ayam, potong-potong 2 sdm air jeruk nipis 500 ml air kelapa 200 ml santan kental *** Bumbu Halus Ayam Pop : 6 siung bawang putih 2 cm jahe 2 sdt garam 1 sdt gula pasir *** Cara Membuat Ayam Pop : Cuci ayam dan tusuk2 dagingnya dengan garpu kecil…

Resep Telur Bumbu Rujak

about 10 months ago - No comments

Bahan Resep Telur Bumbu Rujak : 8 butir telur 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis *** Bumbu Halus Resep Telur Bumbu Rujak :…

Resep Wedang Roti

about 10 months ago - 2 comments

Bahan Resep Wedang Roti : 3 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya *** Kuah Resep Wedang Roti : 500 ml air 4 cm jahe segar, bakar, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun pandan, potong-potong 150 g gula merah 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 500…

Resep Kue Geplak

about 1 year ago - No comments

Bahan Resep Kue Geplak : 800 gr tepung beras 500 gr gula pasir 250 ml air 1 butir kelapa, parut memanjang Garam secukupnya *** Cara Membuat Resep Kue Geplak : Sangrai tepung beras, sampai kering. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata, sisihkan. Masak gula air sampai mendidih. Angkat. Masukkan campuran kelapa, aduk cepat sampai adonan kental.…