Nasi Bakar

Nasi Bakar

Bahan Resep Masakan Nasi Bakar :

  • 500 gr nasi pulen
  • 750 gr jamur merang, potong kasar
  • 175 gr daging dada ayam, potong kotak 1 cm
  • 10 lembar  daun kemangi
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 75 ml santan dari  1 btr kelapa
  • 3 cm lengkuas, iris tipis
  • 3 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • daun pisang
  • Lidi

***

Bumbu Halus Resep Masakan Nasi Bakar :

  • 7 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih

***

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Bakar :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan nasi, jamur, garam dan santan, aduk sampai bumbu meresap, angkat.
  3. Taburkan daun kemangi, aduk rata, sendokkan ke daun pisang, gulung, semat dengan lidi di kedua ujungnya.
  4. Bakar di atas bara api sampai harum.
  5. Bisa dsiajikan dengan Ayam Goreng Kalasan dan sambal.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Nasi Bakar @ resep.biz