Rawon

Rawon

Bahan Resep Masakan Rawon :

  • 250 gr daging sapi berlemak
  • 1 lt air
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 10 cm serai, memarkan
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya

***

Bumbu Halus Resep Masakan Rawon :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 5 buah kluwek, rendam terlebih dahulu sampai empuk

***

Tambahan Resep Masakan Rawon :

  • Daun bawang bagian hijaunya, iris
  • Bawang goreng
  • Tauge

***

Cara Membuat Resep Masakan Rawon :

  1. Rebus daging dalam 500 ml air sampe empuk, buang buihnya, potong dadu, masukan kembali ke airnya.
  2. Tambahkan 500 ml air,didihkan.
  3. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, garam, dan gula, didihkan sebentar.
  4. Angkat, sajikan panas ditaburi tauge, daun bawang dan bawang goreng.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Rawon @ resep.biz