Ayam Kacang Merah

Ayam Kacang Merah

Bahan Resep Ayam Kacang Merah :

  • 150 gr kacang merah, rendam semalaman
  • 250 gr daging ayam, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 100 ml santan kental
  • Minyak untuk menumis
  • Air

***
Haluskan Resep Ayam Kacang Merah :

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt bubuk jintan
  • 1/2 sdt bubuk lada
  • 1 ruas lengkuas dan serai

***
Cara Membuat Resep Ayam Kacang Merah :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan kacang merah. Tambahkan air, kecap manis dan gula merah. Masak hingga daging empuk, tambahkan santan, kentang dan tomat.
  2. Masak hingga mengental.
  3. Angkat dan sajikan.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Ayam Kacang Merah @ resep.biz