http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/267292_140342799388152_100002372996771_253816_4920614_n.jpg

Ayam Pop

Bahan Ayam Pop :

  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 500 ml air kelapa
  • 200 ml santan kental

***

Bumbu Halus Ayam Pop :

  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

***
Cara Membuat Ayam Pop :

  1. Cuci ayam dan tusuk2 dagingnya dengan garpu kecil
  2. Lumurkan ayam dengan air jeruk nipis dan bumbu halus, diamkan minimal 30 menit.
  3. Rebus santan dan air kelapa yang sudah dicampur jadi satu.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam lunak dan airnya menguap.
  5. Angkat, bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan lalapan dan sambal jawa.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Ayam Pop  @ resep.biz