Resep Bolang-Baling
Bolang-Baling
Bahan I Resep Bolang-Baling :
- 500 gr terigu protein tinggi
- 6 gr baking powder
***
Bahan II Resep Bolang-Baling :
- 75 gr gula pasir
- 5 gr garam
- 6 gr amoniak kue
- 300 gr air
***
Taburan Resep Bolang-Baling :
- Gula pasir secukupnya
***
Cara Memasak Resep Bolang-Baling :
- Campur bahan I, aduk rata.
- Campur bahan II, aduk hingga semua bahan larut.
- Campur bahan I dan bahan II, uleni selama 10 menit hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan plastik.
- Uleni kembali adonan selama 5 menit.
- Tutup rapat adonan dengan plastik lalu diamkan selama 14 jam.
- Campur wijen dan gula pasir, aduk rata.
- Ambil adonan, bentuk kotak. Olesi permukaannya dengan air lalu gulingkan di atas gula pasir.
- Goreng di atas minyak panas hingga matang.
- Sajikan.
***
Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Bolang-Baling @ resep.biz
| Print article | This entry was posted by Resep Masakan on April 10, 2011 at 9:27 pm, and is filed under Kue, Roti. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
