Resep Kari Ayam
- 1 ekor ayam dipotong 10 bagian
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- Minyak untuk menumis
***
- 10 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt jinten
- ½ sdt merica
***
Cara Membuat Resep Kari Ayam :
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan santan, garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
***
Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Kari Ayam @ resep.biz
| Print article | This entry was posted by Resep Masakan on March 27, 2011 at 1:37 pm, and is filed under Ayam, Daging. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
No comments yet.
No trackbacks yet.
Fillet Ikan Saus Keju
about 1 year ago - No comments
Bahan Fillet Ikan Saus Keju : 25 gr mentega 2 siung bawang putih, cincang halus 25 gr tepung terigu 250 ml susu 3 sdm peterseli, cincang halus 100 gr keju mozarella, parut 4 fillet ikan 10 buah tomat cerry 1 sdm gula garam dan merica *** Cara Membuat Fillet Ikan Saus Keju : Panaskan mentega, tumis…
Nasi Udang Bungkus Telur
about 1 year ago - No comments
Bahan Isi Nasi Udang Bungkus Telur : 1 sdm minyak 2 piring nasi 2 siung bawang putih, cincang 1 sdm bawang bombay cincang 1 sdm minya asin 1 batang daun bawang, iris tipis merica, garam secukupnya 1 sdm saus sambal 300 gr udang, cincang *** Bahan Kulit Nasi Udang Bungkus Telur : 4 butir telur 10…
Resep Setup Jambu
about 1 year ago - 1 comment
Bahan Resep Setup Jambu : 300 gr jambu merah, potong-potong 100 ml air kapur sirih 100 gr gula pasir 400 ml air 50 ml air jeruk nipis 1 ruas serai 1 ruas kayu manis 4 cengkeh **** Cara Membuat Resep Setup Jambu : Rendam jambu dengan air kapur sirih selama minimal 3 jam. Cuci bersih dan…
Resep Mie kluntung
about 1 year ago - No comments
Bahan Resep Mie kluntung : 200 gr mie keriting, rebus, tiriskan 10 gr udang 10 gr tauge Ayam goreng suwir Sawi hijau (potong-potong) 1 butir telur (kocok lepas) 1 sdm minyak goreng 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin Air / air kaldu *** Bumbu Halus Resep Mie kluntung :…
Resep Ayam Kacang Merah
about 1 year ago - No comments
Bahan Resep Ayam Kacang Merah : 150 gr kacang merah, rendam semalaman 250 gr daging ayam, potong dadu 2 buah kentang, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 100 ml santan kental Minyak untuk menumis Air *** Haluskan Resep Ayam Kacang Merah : 5 buah bawang merah…
Resep Jamur Crispy
about 1 year ago - 1 comment
Bahan Resep Jamur Crispy : 20 buah jamur tiram Minyak goreng untuk menggoreng *** Adonan Tepung Resep Jamur Crispy : 220 gr tepung terigu 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 150 ml air soda / air biasa 1 putih telur ayam, kocok hingga kaku *** Cara Membuat Resep…
Resep Madu Mongso
about 1 year ago - No comments
Bahan Resep Madu Mongso : 350 gr tape ketan hitam 100 gr gula pasir 300 ml santan dari 1 butir kelapa Garam secukupnya Plastik / kertas minyak Minyak goreng untuk olesan *** Cara Membuat Resep Madu Mongso : Masak di atas api kecil gula, santan, tape, dan garam sambil terus diaduk hingga kental dan kalis. Angkat.…
Resep Udang Bubuk Cabai
about 1 year ago - No comments
Bahan Resep Udang Bubuk Cabai : 20 udah besar, kupas 1 sdm jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sendok teh cabai bubuk 1sdt bubuk bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm air kaldu 2 sdm mentega *** Cara Membuat Resep Udang Bubuk Cabai : Limuri udang dengan jeruk nipis, tirikan. Panaskan mentega, masukkan udang,…
Resep Kue Kuping Gajah
about 1 year ago - 1 comment
Bahan Resep Kue Kuping Gajah : 350 gr tepung terigu 60 gr gula halus 1 butir kuning telur 100 ml santan kental 1 sdm margarin 1/2 sdt garam 1 sdm cokelat bubuk 500 ml minyak goreng *** Cara Membuat Resep Kue Kuping Gajah : Campur tepung terigu, gula halus, kuning telur, margarin, dan garam. Tambahkan santan.…
Resep Tum Ayam
about 1 year ago - No comments
Bahan Resep Tum Ayam : 500 gr ayam tanpa tulang 300 ml santan dari ½ btr kelapa Daun pisang secukupnya Lidi *** Bumbu Halus Resep Tum Ayam : 8 bh bawang merah 1 ruas jahe ¼ ruas kencur 3 siung bawang putih 1 btg sereh 2 buah cabai 5 lbrsalam ½ sdt terasi 4 bh…


