Kue Ku Buah

Kue Ku Buah

Bahan Kulit Resep Kue Ku Buah :

  • 250 gr tepung ketan
  • 50 gr gula halus
  • 200 ml air hangat,
  • Garam, secukupnya
  • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, orange secukupnya
  • Daun pisang, secukupnya

***
Bahan Isi Resep Kue Ku Buah :

  • 150 gr kacang hijau kupas, rendam minimal 3 jam, tiriskan
  • 75 gr gula halus
  • Garam
  • vanili

***
Cara membuat Resep Kue Ku Buah :

  1. Isi : Kukus kacang hijau hingga matang. Angkat. Campur kacang hijau dan bahan isi yang lain, aduk rata dan haluskan.
  2. Kulit : Campur tepung ketan, gula halus dan garam, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
  3. Bagi adonan, beri masing2 pewarna.
  4. Ambil beberapa bagian adonan cetak dengan isian, tutup permukaannya.
  5. Alasi tiap adonan dengan daun, kukus hingga matang selama sekitar 15 – 20 menit.
  6. Angkat, sajikan.

***

Copyleft aneka Resep Masakan dan Tips Memasak Kue Ku Buah @ resep.biz