Madu Mongso

Madu Mongso

Bahan Resep Madu Mongso :

  • 350 gr tape ketan hitam
  • 100 gr gula pasir
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Garam secukupnya
  • Plastik / kertas minyak
  • Minyak goreng untuk olesan

***

Cara Membuat Resep Madu Mongso :

  1. Masak di atas api kecil gula, santan, tape, dan garam sambil terus diaduk hingga kental dan kalis. Angkat.
  2. Ambil satu lembar plastik, oles dengan minyak. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
  3. Bungkus dengan plastik/kertas minyak yang sudah diolesi minyak.
  4. Bentuk seperti pisang susu dengan bantuan lem lilin.
  5. Sajikan.

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Madu Mongso @ resep.biz