Udang Balut Kelapa

Udang Balut Kelapa

Bahan Resep Udang Balut Kelapa :

  • 15 udang sedang, kupas
  • 200 g tepung terigu
  • 1/2 sdt bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam kasar
  • 2 putih telur, kocok
  • 200 gr tepung roti
  • 1 cangkir kelapa dipipihkan
  • minyak untuk menggoreng

***

Cara Membuat Resep Udang Balut Kelapa :

  1. Campurkan tepung terigu, bawang putih dan garam dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain gabungkan remah roti dan kelapa.
  2. Tekan udang ke tepung. Celupkan dalam adonan telur dan kemudian guling ke dalam. Ulangi sampai semua udang yang dilapisi tepung roti.
  3. Simpan udang dalam lemari es selama 2 jam.
  4. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng udang hingga matang.
  5. Cocok disajikan dengan Saus Pedas Manis

***

Copyleft aneka Tips Memasak dan Resep Masakan Udang Balut Kelapa @ resep.biz